クリームソース添えモッツァレラスティック
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
これはホームパーティーにぴったりの前菜です。ビールとチェダーチーズが絶妙にマッチしたソースは、カリカリのモッツァレラスティックによく合います。チーズはいくらあっても困りません！盛り付ける際は、細かく刻んだチャイブと、ポピーシード、ゴマ、乾燥玉ねぎを混ぜ合わせたものを振りかけてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍モッツァレラスティック 1袋（680g）
- 無塩バター大さじ2
- 上質な小麦粉大さじ2
- マスタードパウダー小さじ0.5
- スモークパプリカ小さじ0.5
- ビール3/4カップ
- 低脂肪クリーム0.5カップ（10％）
- 少量のホットソース
- すりおろしたチェダーチーズ2カップ
- 大さじ1杯のケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎのトッピング
- 刻んだ新鮮なチャイブ大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- パッケージの指示に従ってモッツァレラスティックを準備してください。
- クリーミーなビールソース:
その間に、中くらいの鍋にバターを入れ、中火で溶かす。小麦粉、マスタードパウダー、スモークパプリカ、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、滑らかになるまで約1分間かき混ぜながら加熱する。 - ビール、生クリーム、ホットソースを加えて滑らかになるまで泡立て器で混ぜ、沸騰させてから弱火で約5分間、少しとろみがつくまで煮詰める。火から下ろし、チェダーチーズを加えて溶けるまで混ぜる。
- モッツァレラスティックを盛り付け皿に並べ、シーズニングミックス、チャイブを振りかけ、ソースを回しかける。
カテゴリー:
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