カリカリのブレッドスティック


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カリカリのブレッドスティックの作り方
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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4

ブレッドスティックは、最も人気のあるスナックの一つです。夕食前に食べたり、持ち歩いたり、ホームパーティーで出したりと、様々なシーンで活躍します。市販のブレッドスティックを使えば、作り方もとても簡単です。生地を伸ばして細長く切り、スティック状に丸めてハーブバターを塗り、オーブンで焼くだけ。あっという間に、カリッと香ばしいブレッドスティックが食卓に並びます。まるでレストランで食べるような美味しさです!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • パン生地300g
  • フェンネルシード小さじ1杯
  • ケシの実小さじ1杯
  • ゴマ小さじ1杯



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似たような材料を使ったレシピ: パイ生地ポピーゴマフェンネルシード

レシピ通りに料理を作る:


  1. オリーブオイル大さじ2、フェンネル、ポピーシード、ゴマをそれぞれ小さじ1、塩と黒コショウをそれぞれ小さじ0.5ずつ混ぜ合わせます。冷やしたパン生地300gを40cm×20cmの長方形に伸ばします。
  2. 生地を12本の細長い帯状に切り、棒状に丸める。ハーブバターを塗る。クッキングシートを敷いた天板2枚に並べ、200℃(400°F)で約12分、きつね色になるまで焼く。






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