エアフライヤーで作るカリカリのモッツァレラスティック
投票数： 9
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
サクサクの衣で揚げたモッツァレラスティックは、友人とのビールパーティー、スポーツ観戦、映画鑑賞など、どんな場面にもぴったりの前菜です。エアフライヤーを使えば、余分な油を使わずに揚げることができ、まるで油で揚げたかのようなサクサク感と、とろけるチーズがたまらない美味しさに仕上がります。さらに、チーズを衣で包んで冷凍しておけば、いつでも手軽に揚げて、トマトマリナーラソースにつけて楽しむこともできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉0.5カップ
- 大きめの卵2個を軽く溶きほぐす
- スパイス入りパン粉 1カップ
- モッツァレラスティック6本
- マリナラソース提出用
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小麦粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ別の浅いボウルに入れる。小麦粉とパン粉に小さじ1杯の塩を振りかける。
- ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。チーズスティックを横半分に切り、小麦粉をまぶし、卵にくぐらせてから、 パンくず残りのモッツァレラスティックも同様に繰り返します。準備しておいた天板に移し、2時間冷凍します。
- 6クォート（約5.7リットル）のエアフライヤーを200℃（400°F）に予熱します。パン粉をまぶしたチーズにクッキングスプレーを吹きかけます。エアフライヤーに均一に広げ、片面ずつ焼き色がつき、カリッとするまで約6分間焼きます。マリナーラソースを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
類似レシピ
