時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

バッファローチキンウィングは、エアフライヤーで調理すると最高に美味しく仕上がります。揚げ物やオーブン焼きよりもずっと簡単に調理できます。まず、揚げ物ほど油を使わなくて済み、キッチンに煙が出ません。次に、オーブン焼きとは異なり、焼きすぎの心配がほとんどありません。外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。スパイシーなバターソースをかけ、伝統的なバッファローチキンウィング、セロリスティック、ブルーチーズドレッシングを添えてお召し上がりください。

材料：

• 鶏の手羽先1kg（関節でカットしたもの）
• 植物油大さじ1
• 無塩バター大さじ3
• バッファローホットソース3/4カップ
• セロリスティックと ブルーチーズドレッシング提出用

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

手羽先、 バター、 バッファローソース、 セロリ、 ブルーチーズ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 6クォート（約5.7リットル）のエアフライヤーを175℃に予熱します。大きめのボウルに鶏手羽を入れ、植物油を絡め、塩と黒こしょうをそれぞれ小さじ1杯ずつ加えます。エアフライヤーに鶏手羽を均一に並べ、両面がきつね色になるまで、片面約10分ずつ揚げます。
ステップ2
• エアフライヤーの温度を200℃に上げ、手羽先がカリッとするまでさらに5～7分間揚げ続けます。
ステップ3
• その間に、小さめの鍋にバターとホットソースを入れて中火で溶かします。溶かしたソースを大きめのボウルに移し、手羽先を加えて全体に絡めます。セロリスティックとブルーチーズドレッシングを添えてお召し上がりください。

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