時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 6-8

鶏肉、バター、ホットソース、セロリ、ブルーチーズ…これらの材料の組み合わせは、アメリカ料理では古くからバッファローとして知られています。バッファローのオリジナルレシピは、ソースをかけたフライドチキンウィングですが、その風味は一つの料理の枠を超えて広がっています。バターをクリームチーズに置き換え、すべての材料をボウルに入れて、滑らかでとろみがつくまでオーブンで焼けば、美味しいバッファローディップの出来上がりです。クラッカー、スティック状のニンジン、パンなどにつけてお召し上がりください。この前菜は、あの有名なウィングと同じくらい満足感を与えてくれるでしょう。

材料：

• クリームチーズ220g
• 刻んだセロリ 0.5カップ
• ホットソース0.5カップ
• 1 グリルチキンバラバラに引き裂かれた
• 砕いたブルーチーズ1カップ
• クラッカー、パン、またはニンジンスティックを添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

カードチーズ、 セロリ、 ホットソース、 グリルチキン、 ブルーチーズ、 クラッカー、 白パン、 ニンジン

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを220℃に予熱してください。
ステップ2
• 中くらいの鍋にクリームチーズを入れ、中火で約3分、滑らかになるまで溶かします。セロリ、ホットソース、鶏肉を加え、よく混ぜます。混ぜ合わせたものを9インチのパイ皿に移し、砕いたブルーチーズを上に散らします。ディップが泡立つまで約25分焼きます。クラッカー、パン、またはニンジンスティックを添えてお召し上がりください。
  
  
  このレシピの本当に素晴らしい点は次のとおりです。 バッファローチキンウィングの風味はそのままに、鶏皮や揚げ油の脂分は一切なし。さらにヘルシーに仕上げたいなら、低脂肪クリームチーズを使ってみてください。

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