レイヤードバッファローチキンディップ
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 293、 総脂質 26 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 7 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 52 mg、 ナトリウム 570 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 293、 総脂質 26 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 7 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 52 mg、 ナトリウム 570 mg、 砂糖 3 G.
このディップの一番下の層は、温かく、ピリッとした風味があり、なめらかな口当たりで、スパイシーなチキンがゴロゴロ入っています。その上には、ジューシーでシャキシャキとした野菜、ベーコン、そしてピリッとしたブルーチーズドレッシングが乗った層が重なります。大きなトルティーヤチップスを添えれば、すべての層が織りなすハーモニーとバッファローチキンの絶妙な味わいを存分に楽しめます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 鶏肉の細切り1カップ（ローストチキン約半分）
- サワークリーム0.5カップ
- ホットソース0.5カップ
- 大さじ2杯の牛乳
- クリームチーズ1パック（220g）、室温
- 植物油大さじ1
- ベーコン220g（約9枚）
- セロリ3本、みじん切り（約1カップ）
- アイスバーグレタスの千切り1.5カップ（約1/4個分）
- 中くらいのニンジン2本をすりおろしたもの（約1カップ）
- 市販のブルーチーズドレッシング 0.5カップ
- 青ネギ2本、薄切り（約1/4カップ）
- トルティーヤチップス（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
- サワークリーム、ホットソース、牛乳、クリームチーズをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。ボウルにチーズミックスと鶏肉を入れ、スパチュラで8インチ四方の耐熱ガラス皿の底に広げる。
- 鍋にアルミホイルをかぶせ、ディップ全体が温まるまで25～30分焼く。
- その間に、大きめのノンスティックフライパンに植物油を熱する。ベーコンを加え、中火で数回ひっくり返しながら、全体に焼き色がつくまで7～8分焼く。
- ベーコンをペーパータオルを敷いた皿に移し、余分な油を切ります。冷ましてから、細かく砕きます。
- ディップを室温で10分間置いてください。
- アルミホイルを外し、セロリ、千切りレタス、ニンジンを乗せます。ブルーチーズドレッシングをかけ、ベーコンビッツとネギを散らします。トルティーヤチップスを添えてお召し上がりください。
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