バッファロー風ローストロメインレタス


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作り方 - バッファロー風ローストロメインレタス
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時間: 10分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 123総脂質 10 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 23 mg、 ナトリウム 423 mg、 砂糖 2 G.


ロメインレタスをバターでしんなりするまで炒め、ホットソースと和え、カリカリに揚げた玉ねぎをトッピングします。バッファローウィング風の付け合わせとして、焼きチキンと一緒に、または前菜としてお召し上がりいただけます。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 無塩バター大さじ3
  • ロメインレタス1個(刻んだもの)
  • フランクスなどのホットソース大さじ1~3杯
  • フレンチズなどの市販のフライドオニオン大さじ2杯



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似たような材料を使ったレシピ: ロメイン・レタスブラウンバターホットソース

レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめの厚手のフライパンを中火にかけ、バターを溶かして色が濃くなり香りが立つまで約2分加熱します。ロメインレタスを数回に分けて加え、トングで混ぜながら、さらにレタスを加えてしんなりするまで約3分加熱します。ホットソースを加え、塩コショウで味を調えます。最後にフライドオニオンをトッピングします。





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