時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4

ジューシーで柔らかい鶏もも肉をカリッとした衣で包み、20分以内に完成！これ以上のものがあるでしょうか？！鶏もも肉にスパイス入りの小麦粉をまぶし、揚げます。 エアフライヤー 油をほとんど使わないので、揚げ物のようにカリッと仕上がります。そのままお召し上がりいただくのも良いですし、熱々のうちにお好みのソース（バーベキューソース、バッファローソースなど）をかけて、さらに風味豊かに仕上げるのもおすすめです。

材料：

• 小さじ1杯の顆粒ニンニク（またはニンニクパウダー）
• 玉ねぎパウダー小さじ1
• 乾燥タイム小さじ1杯
• スモークパプリカ小さじ0.5
• 粗塩と挽きたての黒胡椒
• 骨付き皮付き鶏もも肉4枚（約900g）
• オリーブオイル大さじ2
• 小麦粉大さじ2
• 特殊装備容量3.5リットルのエアグリル。

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

鶏もも肉、 玉ねぎパウダー、 パプリカ、 タイム

おすすめします

準備：

ステップ1
• 小さめのボウルに、顆粒状のニンニク、オニオンパウダー、タイム、パプリカ、塩小さじ2、コショウ小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせます。鶏肉の水分を拭き取り、中くらいのボウルに入れます。オリーブオイルとスパイスミックスの半分を加え、混ぜ合わせます。
ステップ2
• 残りのスパイスミックスに小麦粉を加えて混ぜます。小麦粉ミックスを大きなジップロックバッグに移します。味付けした鶏むね肉をバッグに入れ、しっかりと密封し、鶏肉全体に粉がまんべんなく付くまで混ぜます。
ステップ3
• エアフライヤーを200℃に予熱します。
ステップ4
• 鶏もも肉を皮目を下にしてエアフライヤーのバスケットに入れ、互いにくっつかないようにします。途中で裏返しながら、もも肉の一番厚い部分（骨ではなく）に温度計を差し込み、74℃（165°F）になるまで約18分間加熱します。5分ほど冷ましてからお召し上がりください。

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