エアフライヤーで作るヘルシー料理14選

この便利な卓上調理器具があれば、余分な油を使わずに好きな料理を簡単に作ることができます。

エアフライヤーで焼いた、焦がしバターで煮込んだどんぐりカボチャ

少量の油で、カリッと香ばしく焼き上げたどんぐりカボチャの完璧なキャラメリゼの秘訣を知りたいですか？それは、賢いエアフライヤーを使うことです！焼き上げたカボチャにパルメザンチーズを振りかけ、セージとピーカンナッツのブラウンバターをかけて、美味しくて軽い秋の付け合わせに仕上げました。

ヘルシーなエアフライヤーで作る七面鳥のミートボールとズッキーニヌードル

エアフライヤーを使えば、七面鳥のミートボールは外はカリッと、中はジューシーで柔らかく、余分な脂肪分を一切使わずに美味しく仕上がります。美味しくてヘルシー。温かいトマトソースと和え、ズッキーニ麺（野菜売り場またはスパイラライザーでカットしたもの）を添え、パルメザンチーズをたっぷり振りかけてお召し上がりください。低カロリーながら栄養満点で、タンパク質と食物繊維も豊富なこの料理は、夕食にぴったりです。

エアフライヤーで作るインゲン豆のグレモラータとローストアーモンド添え

エアフライヤーを使えば、ごく少量の油で、パリッとした食感と柔らかさを兼ね備えたインゲン豆を完璧に調理できます。盛り付ける際は、レモンの皮、新鮮なパセリ、ニンニクで風味付けしたシンプルなグレモラータを添えてください。グレモラータは、インゲン豆を焼いている間に簡単に作ることができます。

鶏もも肉のサルサベルデ添えとケールサラダ

エアフライヤーを使えば、鶏肉は外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。レモンの皮、塩、黒コショウで軽く味付けした鶏もも肉は、イタリア風サルサヴェルデと鮮やかなケールサラダ（作り置き可能）との相性抜群です。仕上げに、エアフライヤーでカリッと焼き上げたパン粉をまぶせば、さらに美味しくなります。

エアフライヤーでゆで卵を作る

エアフライヤーを最大限に活用しましょう。肉や野菜を揚げるだけでなく、水を使わずにゆで卵（固ゆででも半熟でもお好みの固ゆででも）を作ることもできます。殻をむきやすくするには、卵をすぐに氷水を入れたボウルに移してください。以下のレシピでは、様々な固さの卵の調理時間を示しています。

エアフライヤーで調理した芽キャベツ

エアフライヤーを使えば、少量のオリーブオイルで超カリカリの芽キャベツが簡単に作れます。調理した芽キャベツを皿に移し、すぐにすりおろしたパルメザンチーズを振りかけて溶かし、レモン汁をかけて風味を豊かに仕上げましょう。これまで芽キャベツが苦手だった人でも、この一品ならきっと気に入るはずです！

エアフライヤーで作る天然ポークチョップ

骨なし豚ロース肉のカツレツは、普段使いにも特別な日にもぴったりの一品です。エアフライヤーを使えば、余分な油を加えることなく数分で調理でき、外側はカリッと香ばしく、二重の衣のおかげで香ばしい皮に仕上がります。まず、肉に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、砕いたコーンフレークとスパイスを混ぜたものをまぶします。通常のパン粉の代わりにコーンフレークを使うことで、非常にカリッとした皮に仕上がります。中の肉はジューシーで、風味豊かです。

エアフライヤーで作るクリスピーランチひよこ豆

缶詰のひよこ豆は、エアフライヤーで調理すると、美味しくてカリッとした食感で、健康的でタンパク質も豊富な、素晴らしいスナックになります。ダイエット中でも、このスナックは間違いなく健康的です。ひよこ豆1缶につき、オリーブオイル大さじ1杯だけが必要です。きつね色になるまで揚げたら、すぐにランチドレッシングと和えてください。お好みに合わせて、他の調味料を加えてアレンジしてみるのも良いでしょう。

チリガーリックソースで和えた豆腐とエアフライヤーで調理したインゲン豆

エアフライヤーはフライドポテトを作るだけのものではありません。このレシピは、その汎用性の高さを完璧に証明しています。豆腐とインゲン豆のこの料理は、炒め物に似ていますが、油の使用量が非常に少ないのが特徴です。調理時間は約30分で、油はねはすべてエアフライヤー内部に閉じ込められるため、後片付けも簡単です。豆腐は外はカリッと、中は柔らかく、温かいチリソースをしっかりと吸い込みます。ご飯や麺類と一緒に召し上がれば、満足のいく一食になります。

エアフライヤーで作るスパイシーナッツ

エアフライヤーでローストすると、スパイスナッツはオーブンでローストするよりも均一に、そして素早く焼き色がつき、完璧なカリカリ食感に仕上がります。このレシピでは、スパイスが絶妙なバランスで配合されており、香ばしさ、甘み、そしてスパイシーさが同時に楽しめる味わいです。お飲み物のお供や、夕食前の軽食として最適です。

冷凍鶏むね肉をエアフライヤーで揚げる

エアフライヤーを使えば、冷凍の鶏むね肉も数分でジューシーでこんがりとした焼き色に仕上がります。解凍した鶏むね肉にオリーブオイル、塩、黒こしょうをすり込み、エアフライヤーに入れます。2枚同時に入れることもできますが、くっつかないように注意してください。急な食事にもぴったりです！

サーモンの切り身の照り焼きソース煮込みとブロッコリー添え（エアフライヤー使用）

エアフライヤーを使えば、ブロッコリーを添えた美味しいアジア風魚料理を、家中に魚臭さを残さずに数分で調理できます。サーモンの切り身に照り焼きソースと生姜を塗り、ブロッコリーの上にのせてエアフライヤーで火が通るまで揚げます。照り焼きソースは市販のものを使っても、レシピ通りに手作りしても構いません。サーモンはジューシーに仕上がり、艶やかな香ばしい皮で覆われます。ブロッコリーとご飯を添えてお召し上がりください。

エアフライヤーで作るトストーネス

トストーネスは、ラテンアメリカで揚げたプランテンバナナで、薄く砕くとカリカリの平たいパンやチップスになります。エアフライヤーで作るトストーネスは、油をほとんど使わずに完璧にカリカリで美味しい仕上がりになります。プランテンバナナをスライスして柔らかくなるまで焼き、平たくしてからカリカリになるまで揚げます。サルサにつけてお召し上がりください！







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