エアフライヤーで作る3種のチーズターノーバー


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エアフライヤーで3種のチーズを使ったパイを作る方法
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時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 16

1食あたりの栄養価:

カロリー 106総脂質 9 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 2 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 36 mg、 ナトリウム 137 mg、 砂糖 1 G.


クリーミーなリコッタチーズ、風味豊かなプロヴォローネチーズ、そして塩味の効いたペコリーノチーズを組み合わせたこのレシピは、簡単に作れるパイ生地のターンオーバーにぴったりの、とろけるチーズフィリングを作り出します。このターンオーバーはエアフライヤーで作るので、暑い夏の日にオーブンを予熱する必要はありません。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • リコッタチーズ 220g
  • すりおろしたプロヴォローネチーズ60g
  • すりおろしたペコリーノチーズ60g
  • 大きな卵1個
  • 刻んだ新鮮なバジル大さじ2
  • 粗塩小さじ1杯
  • 挽きたての黒胡椒小さじ1
  • 冷凍パイ生地1枚(解凍済み)
  • 溶かしバターを生地に塗る
  • ゴマ(振りかける用)
  • 加熱 マリナラソース提出用



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似たような材料を使ったレシピ: リコッタチーズプロヴォローネチーズパイ生地バジルゴマ

レシピ通りに料理を作る:


  1. エアフライヤーを190℃に予熱します。中くらいのボウルにリコッタチーズ、プロヴォローネチーズ、ペコリーノチーズ、卵、バジル、塩、コショウを入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. パイ生地をしわがなくなるまで伸ばし、16等分の正方形に切り分けます。それぞれの正方形の生地に、チーズミックスを大さじ1杯ずつ塗ります。

  3. 生地の縁に溶かしバターを軽く塗り、半分に折って三角形にし、端をフォークでつまんで閉じます。残りの生地も同様に成形します。成形したターンオーバーは、クッキングシートを敷いた天板に並べ、冷蔵庫で冷やします。
  4. パイ生地の表面に溶かしバターを塗り、ゴマを振りかけます。エアフライヤーのバスケットにパイ生地を5~6個入れ、きつね色になるまで8~10分焼きます。残りのパイ生地も同様にエアフライヤーで焼き、温かいマリナーラソースを添えてお召し上がりください。





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