クリスピーチキンフィンガーとチートス
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 32
複雑： 簡単に
分量： 32
1食あたりの栄養価：
カロリー 93、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 31 mg、 ナトリウム 73 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 93、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 31 mg、 ナトリウム 73 mg、 砂糖 0 G.
カリカリのチキンフィンガーがお好きですか？今ならご自宅で簡単に作れます。熱々で、外は超カリカリ、中はジューシー。特製のチートス衣が、チキンに格別な風味を与えてくれます。ランチドレッシングにつけてお召し上がりください！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- チートス クリスピーチーズスティック 6カップ
- 鶏むね肉のひき肉450g
- 乾燥チキンスープ小さじ1杯（粉末または砕いたキューブ）
- ニンニクパウダー小さじ0.5
- パプリカ小さじ0.5
- 小麦粉1カップ
- 大きめの卵3個を軽く溶きほぐす
- 大さじ0.5杯 ランチソース
- 揚げ物用の植物油
- 特殊装備深部脂肪温度計
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱します。8インチ四方の耐熱皿にクッキングスプレーを吹きかけます。フードプロセッサーにチートスを入れ、細かく刻みます。
- 大きなボウルに、鶏ひき肉、チキンスープ、ガーリックパウダー、パプリカ、砕いたチートス1/4カップ、塩小さじ1、黒コショウ小さじ1/2を入れ、よく混ぜ合わせます。鶏肉の混合物を耐熱皿に広げ、均一な層になるように押し固めます。鶏肉に火が通るまで7～10分焼きます。取り出して少し冷まし、まな板に移して4.5インチの棒状に切ります。
- その間に、底の厚いフライパンまたは鍋に植物油を半分ほど注ぎます。中火で加熱し、揚げ物用温度計が175℃を示すまで温めます。
- 小麦粉、卵、残りの砕いたチートスをそれぞれ別の浅いボウルに入れる。小麦粉に塩小さじ1と黒コショウ小さじ1/2を振りかける。鶏肉の細切りを、まず小麦粉、次に卵、最後に砕いたチートスの順にまぶす。
- 熱した油にチキンフィンガーを数本ずつ入れ、フライパンに詰め込みすぎないように注意する。時々ひっくり返しながら、カリッとするまで約1分間揚げる。キッチンペーパーを敷いた皿に移して油を切る。温かいうちにランチドレッシングを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 揚げ物 / フードプロセッサー / 前菜 / ソース付きのスナック / 肉の前菜 / チーズの前菜 / フードネットワーク - レシピ
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