チーズ入りパイ生地スティック

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時間： 1時間。
複雑：簡単に
量： 10～12個のスナック

マスタード風味のカリカリとしたブレッドスティックとチーズの香ばしいクラストは、パーティーで大人気間違いなし。手間をかけずに美味しい前菜が作れます。このレシピでは、市販のパイ生地が必要です。解凍後、冷たいまま使用してください。温かい状態で召し上がるには、食べる直前に焼いてください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

冷凍パイ生地1枚（冷蔵庫で解凍したもの）
ディジョンマスタード大さじ3
卵1個を小さじ1杯の水で溶きほぐしたもの
すりおろしたグリュイエールチーズ80g
すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
まな板にまぶすための小麦粉
海塩フレーク（振りかける用）

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：パイ生地、グリュイエールチーズ、パルメザンチーズ、ディジョンマスタード、海塩フレーク

レシピ通りに料理を作る：

打ち粉をたっぷり振ったまな板の上でパイ生地を広げ、打ち粉を振った麺棒を使って27.5cm×32.5cmの長方形に伸ばします。長方形にするために、斜めに伸ばしてください。短い辺の一つを手前にして、生地の下半分にマスタードを均一に塗り、1cmの縁を残します。生地の縁に溶き卵を塗り、上半分を下半分に折り重ねて縁を合わせます。オーブンシートを敷いた天板に生地を乗せ、15分間冷蔵庫で冷やします。
生地をまな板の上に置き、鋭利なナイフでギザギザした3辺を切り落とします。生地の折り目は自分から遠ざかるようにしてください。生地を2.5cm×15cmの帯状に切ります。10～12本の棒状になります。棒状になった生地を天板に並べ、互いにくっつかないようにします。溶き卵を表面に軽く塗り（卵が側面に流れ落ちないように）、グリュイエールチーズ、パルメザンチーズ、海塩小さじ1.5を均等に振りかけます。少なくとも15分間冷蔵庫で冷やします。