時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 8

チーズとグアバのパイ生地パイ ― 詳細なレシピ。

材料：

• 冷凍パイ生地1パック（450g）（解凍済み）
• グラニュー糖大さじ1
• 1パック（225g）を8等分にカット クリームチーズ
• グアバペストリー8個（2.5cm×2.5cm、約110g）
• 卵1個を小さじ1杯の水で溶きほぐしたもの
• 粉砂糖1/4カップ
• 牛乳小さじ1杯
• バニラエッセンス小さじ1/4

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

パイ生地、 クリームチーズ、 グアバ（ネクター）、 バニラエキス、 粉砂糖、 卵、 牛乳

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを205℃に予熱してください。
  
  生地がくっつかないように、作業台に砂糖を振りかけます。生地をそれぞれ20cm四方の正方形に伸ばします。ピザカッターまたは鋭利なナイフを使って、生地をそれぞれ4等分に切ります。
  
  パイを準備する： 生地を四角形に切り、角の一つが手前になるように置きます。下半分の中央にクリームチーズを1切れ斜めにのせます。その上にグアバペーストを1切れのせます。生地の縁に溶き卵を塗ります。上半分を具材の上に折り重ね、均等な三角形にします。
  
  フォークで縁を押さえる。残りのパイも同様の手順で焼き、オーブンシートを敷いた天板に並べて焼く。
ステップ2
• 20分間、きつね色になり、ふっくらと膨らむまで焼きます。
  
  パイを焼いている間に、粉砂糖を牛乳とバニラと混ぜ合わせ、ダマがなくなるまでかき混ぜる。
  
  パイを網の上で10～15分冷まし、グレーズをかけます。温かいままでも、常温でもお召し上がりいただけます。

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