時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4

スパイシーツナロール - 詳細レシピ。

材料：

• 新鮮な生マグロを角切りにしたもの1/2カップ
• マヨネーズ大さじ2
• 少量の赤唐辛子ソース
• 海苔
• 既製の寿司飯
• 大根の芽 1束

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

マグロ、 丸粒米、 ホットソース、 海藻、 海苔、 大根の芽、 マヨネーズ

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準備：

ステップ1
• 小さめのボウルにツナ、マヨネーズ、赤唐辛子ソースを入れ、混ぜ合わせます。海苔を半分に切り、つやのある面を下にして竹製の巻きすの上に置きます。指を水で濡らします。
  
  海苔の上に寿司飯を薄く広げますが、完全に覆わないでください。巻き寿司の端を固定するために、周囲に2.5cmの余白を残してください。ご飯の上に、スパイシーツナのタレを大さじ2杯広げます。
ステップ2
• ロール状に巻くには、手前側のマットの端をゆっくりと具材の上に折り込み、内側に押し込みます。適度な圧力をかけてしっかりと巻いてください。巻いたマットを取り外し、端を固定し、巻き終わりを下にしてまな板の上に置きます。
  
  濡らした鋭利な包丁で巻き寿司を半分に切り、さらに6等分に切ります。大根の芽を添え、わさび、醤油、ガリを添えてお召し上がりください。

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