時間： 15分
複雑： 簡単に
量： 春巻き12個

七面鳥の春巻き ― 詳細なレシピ。

材料：

• 春巻きの皮12枚（解凍済み）
• 450g入り 七面鳥の肉切り分けて
• 甘辛いアジア風ソース大さじ2
• 青ネギ1束、スライス
• ニンジン1本（茹でて細切りにする）
• 刻んだコリアンダー1/2カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

春巻きの皮、 七面鳥、 アジア風の甘辛いソース、 ネギ、 ニンジン、 コリアンダー

おすすめします

準備：

ステップ1
• ボウルに七面鳥のひき肉とアジア風ソースを入れ、混ぜ合わせます。生地を角が手前になるように置き、その上に七面鳥のひき肉を細長く並べ、ネギ、ニンジン、パクチーを散らします。上部と側面の角を内側に折り込み、巻いてロール状にします。最後の角は水で湿らせます。残りの春巻きも同様に作ります。
ステップ2
• フライパンに植物油を2～3cmほど注ぎ、190℃に熱する。春巻きを両面がきつね色になるまで、片面1～2分ずつ揚げる。ホットソースを添えていただく。

投票数： 6