揚げチーズケーキ

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時間： 9時間45分
複雑：簡単に
量：チーズケーキ1個またはロールパン30個

定番のチーズケーキに飽きたら、薄い生地で包んで卵液にくぐらせ、チョコレートでコーティングして揚げてみてください。チョコレートソースとホイップクリームをトッピングすれば、他にはないユニークなデザートの出来上がりです！

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

フライドチーズケーキ

大さじ2杯のパン粉グラハムクラッカー
砂糖1/4カップ
溶かしバター大さじ7（100g）
柔らかくしたカッテージチーズ3パック（230g）
砂糖1カップ
大きな卵3個
ホワイトチョコレート1枚（110g）、溶かして少し冷ます。
春巻きの皮30枚
リエゾン（卵1個と牛乳1カップを混ぜ合わせる）
ダークチョコレート1枚（110g）、刻んだもの
揚げ物用の植物油
振りかけるための粉砂糖
ディスペンサー付きボトル入りチョコレートソース230g
ホイップクリーム

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：クラッカー、砂糖、バター、カードチーズ、卵、ホワイトチョコレート、春巻きの皮、牛乳、ダークチョコレート、粉砂糖、チョコレートシロップ、クリーム

レシピ通りに料理を作る：

チーズケーキ

オーブンを180℃に予熱してください。
中くらいのボウルに、グラハムクラッカーの砕いたもの、砂糖、溶かしバターを入れ、混ぜ合わせます。直径9インチ（約23cm）の底が外せる型に、この混合物をしっかりと敷き詰め、縁を1インチ（2.5cm）の高さにします。8分間焼きます。

大きめのボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、ミキサーでふんわりするまで混ぜます。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。最後に溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせます。
用意しておいた生地の上に、混ぜ合わせた生地をそっと流し入れます。45分間焼きます。
網の上で完全に冷ましてください。固まるまで冷蔵庫で冷やし、提供する約8時間前にお召し上がりください。
チーズケーキを約8cm×2.5cmの大きさに均等に切り分けます。
揚げチーズケーキロール

揚げ物器に油を入れ、185℃まで加熱する。
春巻きの皮に卵液を軽く塗ります。余分な卵液はペーパータオルで拭き取ります。チーズケーキのスライスを1枚ずつ皮の中央に置きます。刻んだチョコレートを振りかけます。生地の上端を折り下げてチーズケーキを包み込み、次に端を中央に向かって折り込みます。チーズケーキのスライスが完全に覆われるまで、手前に巻き込みます。巻きがしっかりと巻かれ、端が閉じられていることを確認してください。
卵液に浸した春巻きを油にそっと入れ、きつね色になるまで約2分揚げます。トングを使って揚げた春巻きを油から取り出します。春巻きを粉砂糖の入ったボウルに入れ、全体にまんべんなくまぶします。揚げた春巻きをペーパータオルにのせて少し冷ましてからお召し上がりください。
揚げたチーズケーキにチョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピングする。