ストロベリーチーズケーキパイ
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フィリングはゼラチンでとろみをつけ、クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、粉砂糖、レモンの皮で作られています。冷めたら、ハチミツとレモン汁を混ぜたスライスしたイチゴを上に乗せます。
時間： 3時間20分
複雑： 簡単に
量： 1株
複雑： 簡単に
量： 1株
このレシピでは、高さのあるクッキーで作ったパイ生地を使ったチーズケーキを作ります。従来のチーズケーキとは異なり、オーブンで焼かずに作ります。
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レシピ：
室温に戻したクリームチーズ225g、粉砂糖1カップ、レモン1個分の皮、バニラエッセンス小さじ1、塩小さじ1/4をミキサーで滑らかになるまで混ぜます。 ゼラチン 大さじ1杯のお湯に溶かし、クリームチーズの混合物にギリシャヨーグルト1と1/4カップと一緒に加えます。冷めた焼き上がったクラストの上にこの混合物を注ぎます。 クラッカー ふるいにかけていない小麦粉で作られており、直径は22cmです。
完全に固まるまで3時間冷蔵庫で冷やします。大さじ2杯のはちみつを電子レンジで20秒加熱します。大さじ1杯のレモン汁を加え、スライスしたいちご2カップと混ぜ合わせ、パイの縁に並べます。
カテゴリー:
レシピ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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