ピーチチーズケーキ
投票数： 1
時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 10
複雑： 簡単に
分量： 10
1食あたりの栄養価：
カロリー 371、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 135 mg、 ナトリウム 329 mg、 砂糖 28 G.
カロリー 371、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 135 mg、 ナトリウム 329 mg、 砂糖 28 G.
初心者でも簡単に作れるシンプルなチーズケーキです。クラストの代わりに、型底にジンジャースナップクッキーを敷き詰め、クリームチーズフィリングを乗せて焼くだけ。桃ネクターがフィリングにほのかなフルーティーな風味と香りを添え、フレッシュな桃のトッピングが絶妙なハーモニーを奏でます。夏にぴったりの一品です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ケーキ
- フライパンに塗る無塩バター
- フライパンに振りかけるためのジンジャークッキー
充填
- 柔らかくしたクリームチーズ3パック（各220g）
- 砂糖1カップ
- オレンジの皮のすりおろし小さじ0.5
- 塩小さじ1/4
- 大きな卵3個
- 桃ネクター大さじ1/4
トッピング
- 桃3個、薄切り
- 大さじ2杯の絞りたてオレンジジュース
- 砂糖小さじ1杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを160℃に予熱してください。
- ケーキ:
焼き型にアルミホイルを敷きます。型の内側にバターを塗り、底にジンジャークッキーを敷き詰めます。隙間があれば、クッキーを砕いて埋めてください。 - 充填:
大きめのボウルにクリームチーズ、砂糖、オレンジの皮、塩を入れ、ミキサーで中高速で3～5分間混ぜます。卵を1個ずつ加えてよく混ぜ合わせ、最後に桃の蜜を加えて混ぜます。 - 生地の上にフィリングを広げ、中心が少し揺れる程度に固まるまで、1時間から1時間15分焼きます。焼きあがったチーズケーキを網に移し、完全に冷ましてから、8時間または一晩冷蔵庫で冷やします。
- 桃:
桃をオレンジジュースと砂糖と一緒に、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。チーズケーキの上にトッピングを乗せる。
カテゴリー:
レシピ / オーブン / ミキサー / 夏の料理 / お祝い料理 / ディナーパーティー / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / フルーツデザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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