チェリーとピーチのアイスキャンディー
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時間: 4時間15分
複雑: 簡単に
分量: 6
複雑: 簡単に
分量: 6
この自家製フルーツアイスキャンディーは、チェリーとピーチの絶妙な組み合わせだけでなく、鮮やかな赤から黄色へと変化する美しいグラデーションも魅力です。まるで夏を思わせるような色合いで、一年中いつでも楽しめます。チェリージュースの甘味料には、溶けやすく粒が残らない超微粒子の砂糖を使用してください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
レシピの材料:
- チェリージュースまたはネクター1.5カップ
- 超微粒砂糖大さじ3
- 桃ネクター大さじ1.5杯
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レシピ通りに料理を作る:
- 大きなボウルに砂糖を入れ、チェリージュースを注ぎ、完全に溶けるまで勢いよくかき混ぜます。チェリージュースの半分を3~4個のアイスキャンディー型に注ぎ、それぞれ高さを変えながら満たします。残りの桃ネクターの半分を別の3~4個のアイスキャンディー型に注ぎます。2時間冷凍します。
- チェリーの部分に桃のネクターを、桃の部分にチェリージュースを注ぎます。木製の棒をアイスキャンディーの3/4ほどまで差し込み、最低2時間、または一晩冷凍します。アイスキャンディーを型から取り出すには、型を数秒間お湯につけます。
カテゴリー:
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