スパークリングピーチカクテル
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時間： 冷凍時間を含めて35分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
スパークリングピーチティーは、暑い夏の日に気分を爽快にしてくれる、素晴らしいリフレッシュドリンクです。このドリンクは大量に作ることができ、楽しいホームパーティーに最適です。アイスブラックティーをピッチャーに入れ、甘いピーチベースと混ぜ合わせ、提供直前にプロセッコを注ぎます。プロセッコの酸味がピーチの甘さを絶妙に引き立てます。最後の一滴まで風味をしっかり味わうには、普通の氷ではなく、このアイスティーキューブをグラスに注ぎ入れるのがおすすめです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 砂糖1カップ
- オレンジペコーなどの紅茶3袋
- 桃のハーブティー3袋
- 大きめの桃1個（種を取り除き、スライスしたもの）
- 絞りたてのレモン果汁1/3カップ
- 冷やしたプロセッコ1.5カップ
- レモンのくし切り（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 砂糖シロップを作る砂糖と水1カップを小さめの鍋に入れ、沸騰させる。砂糖が溶けるまでかき混ぜながら加熱する。火から下ろし、シロップを完全に冷ます。出来上がり量：約1.5カップ。残ったシロップは、しっかりと蓋をして冷蔵庫で1ヶ月まで保存できる。
- お茶を淹れるティーバッグをすべて3カップの熱湯に10分間浸します。その後、ティーバッグを取り出し、2カップの冷水を加えます。刻んだ桃をミキサーに入れ、砂糖シロップ3/4カップとレモン汁を加え、滑らかになるまで混ぜます。混合物を細かいふるいで濾します。桃の混合物をアイスティーと混ぜ合わせます。桃ティーの半分を製氷皿に注ぎ、凍らせます。残りの桃ティーは冷蔵庫で保存します。
- 背の高いグラス6個に紅茶の氷を入れます。ピーチティーをグラスに均等に注ぎます。各グラスにプロセッコとレモンのくし切りを添えてお召し上がりください。 サルサを詰めたアボカドのくし切り。
カテゴリー:
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