クランベリー・クエンチャー・スパークリングカクテル


クランベリー・クエンチャー・スパークリングカクテルの作り方
メニュー:夕食
時間: 5分
複雑: 簡単に
分量: 4


サンドラ・リー考案のこの5分でできる炭酸飲料の最大の魅力は、ピッチャーに入れて提供できることでしょう。つまり、準備さえすれば、あとはゲストが自由に注いで飲めるのです。夜通しバーテンダーを務める必要はありません。


材料:

  • バニラウォッカ60ml(お好みで)
  • 炭酸水1リットル
  • オレンジ1個、スライスしたもの
  • 砂糖1/4カップ
  • クランベリージュース2カップ
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

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準備:

    ステップ1
  • オレンジのスライスと砂糖をピッチャーに入れます。専用のすりこぎでオレンジを潰し、果汁をすべて絞り出します。

    クランベリージュースを加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。炭酸水(お好みでウォッカも)を加え、氷を入れたグラスに注ぐ。

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写真:サンドラ・リーレシピ作成者 - (サンドラ・リー) テレビシェフ、テレビ司会者、料理ライター
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