ティッキカクテル「ハリケーン」


ティッキ・ハリケーン・カクテルの作り方
台所:アメリカ人カリブ海
メニュー:お祝い料理
時間: 5分
複雑: 簡単に
量: カクテル1杯


ハリケーンカクテルは、1940年代にこのフルーティーなドリンクが誕生したパット・オブライエンズのおかげで、ニューオーリンズのほぼすべてのバーのメニューで見かけることができる。オリジナルのレシピは厳重に守られた秘密だが、バーテンダーたちは 聖人と罪人 彼らは喜んで自分たちのレシピを教えてくれた。オレンジジュース、パイナップルジュース、クランベリージュースを飲み物に加えるのだという。


材料:

  • ホワイトラム20ml
  • ダークラム20ml
  • ラム酒75.5%(バカルディ151)20ml
  • オレンジジュース45ml
  • パイナップルジュース45ml
  • クランベリージュース45ml
  • グレナデンシロップ15ml
  • レモンのくし切り、ライムのくし切り、マラスキーノチェリーを添えて
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

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準備:

    ステップ1
  • ラム酒、オレンジジュース、パイナップルジュース、クランベリージュースをすべてシェーカーに入れ、氷を加えてよく振る。
  • ステップ2
  • 氷を入れたグラスに飲み物を注ぎ入れる。グレナデンシロップをゆっくりと注ぎ入れる。レモンとライムのくし形切り、マラスキーノチェリーを添えて完成。

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