時間：
複雑： 簡単に
分量： 4

このキヌア、イチゴ、キウイのパフェは、定番の朝食ポリッジに代わる素晴らしい選択肢です。上品なグラスやマグカップに盛り付ければ、イチゴ、キウイ、ヨーグルト、そしてしっかりとした食感のキヌアの絶妙なハーモニーと、見た目の美しさを存分にお楽しみいただけます。ギリシャヨーグルトはハチミツとライムの皮をあらかじめブレンドしてあるので、クリーミーで美味しい仕上がりです。材料はすべてグラスに重ねるだけ。美味しくて、見た目も美しく、しかも手軽に作れます。

材料：

• プレーンギリシャヨーグルト 2カップ（480ml）
• 大さじ1杯のはちみつ
• ライム1個分の皮を細かくすりおろしたもの
• 調理済みキヌア1カップ（185g）、冷ましたもの
• 大きめのイチゴ8個を刻む
• 皮をむいてさいの目に切ったキウイ2個

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ヨーグルト、 ハニー、 ライムの皮、 キノア、 いちご、 キウイ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 小さめのボウルに、ヨーグルト、蜂蜜、ライムの皮を入れ、混ぜ合わせる。
ステップ2
• 作業台に小さめのジュースグラス（180ml）を4個並べ、それぞれの底にキヌアを大さじ2杯ずつ入れます。各グラスにヨーグルトを1/4カップ（60ml）ずつ加え、その上にスライスしたイチゴとキウイを大さじ2杯ずつ乗せます。各グラスで同じ手順を繰り返し、残りのフルーツを上に散らします。すぐに召し上がってください。

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レシピの作者 - ケイティ・リーはアメリカの料理ライターであり、テレビ評論家である。