時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8

次のビールパーティーには、このスパイシーな手羽先を作ってみてください。きっと大好評間違いなしです。オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、焼き上がり数分前に溶かしバターとホットソースを混ぜたものをかけます。仕上げにフレッシュハーブとハラペーニョの輪切りを添えてお召し上がりください。

材料：

• 鶏手羽先 1.3kg
• 60mlのグリーンホットソース
• コリアンダーとネギ各0.5カップ
• 盛り付け用のピクルス唐辛子

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

手羽先、 ホットグリーンソース、 ネギ、 コリアンダー、 ハラペーニョ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 鶏手羽1.3kgに塩と黒こしょうで味付けをする。220℃のオーブンで、きつね色になるまで約40分焼く。
ステップ2
• バター大さじ4を溶かし、グリーンホットソース60mlと混ぜ合わせる。この混合物を手羽先にかけ、さらに15分焼く。
ステップ3
• 手羽先に刻んだパクチーとネギを1/2カップずつ和え、ピクルスにしたハラペーニョの輪切りを散らす。

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