将来使える簡単なミニピザ

メニュー：朝食、

時間： 2時間35分
複雑：簡単に
分量： 4

手軽な一人用ピザは、イングリッシュマフィンの半分を使って焼くことができます。サニー・アンダーソンは、ミニピザの生地とトッピングを別々に準備し、冷凍庫に保存しておくことを勧めています。そうすれば、必要な分だけいつでも取り出してすぐに調理できます。

1食あたりの栄養価：
カロリー 284、総脂質 13 G.、飽和脂肪 5 G.、タンパク質 13 G.、炭水化物 29 G.、ファイバ 4 G.、コレステロール 34 mg、ナトリウム 646 mg、砂糖 10 G.

材料：

自家製または市販のピザソース 0.5カップ
イングリッシュマフィン2個を側面から半分に切る
すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ0.5
ペパロニ10枚を4等分に切る
冷凍ピーマンと玉ねぎのミックス 110g
揚げたベーコン2枚を細かくちぎる
ハム2枚を1cm×2.5cmの長方形に切る。
パイナップルの輪切り2枚を細かく切る
乾燥オレガノ小さじ0.5

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

サンドイッチ用パン、モッツァレラチーズ、ハム、パイナップル、オレガノ

準備：

ステップ1

ピザソースをイングリッシュマフィンの半分に分け、それぞれに均等に広げます。その上にモッツァレラチーズを均等にのせます。

ステップ2

ベーキングシートにクッキングシートを敷き、マフィンの半分を片方の端に一列に並べます。ペパロニ、ピーマンと玉ねぎ、ベーコン、ハム、パイナップルをそれぞれ別の列に、マフィンの横に一層に並べます。オレガノを振りかけます。蓋をせずに、マフィンが固まるまで1～2時間冷凍します。

ステップ3

イングリッシュマフィンを半分に切り、それぞれラップでしっかりと包み、冷凍保存袋に入れます。トッピングは別の冷凍保存袋に移します。マフィンとトッピングは、使う時まで冷凍保存してください。

ステップ4

ピザを焼く準備ができたら、オーブンまたはトースターを200℃（400°F）に予熱します。冷凍庫から必要な数のイングリッシュマフィンの半分を取り出します。それぞれの生地にお好みのトッピングをのせます。チーズが溶けてマフィン全体が温まるまで、15～18分焼きます。焼き上がったら取り出し、2分ほど置いてからお召し上がりください。