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ミニポレンタピザ


ミニポレンタピザの作り方
時間: 10分
複雑: 簡単に
分量: 8


このミニピザは、ホームパーティーの前菜やちょっとしたおやつにぴったりです。特にお子様には喜ばれるでしょう。ミニピザのベースは、あらかじめ用意しておいたポレンタを丸く切ったもの。生地は一切不要です!トマトソースを塗り、すりおろしたチーズを振りかけるだけ。ソーセージ、ハム、野菜など、お手持ちのトッピングを何でも乗せられます。オーブンで焼いて、チーズが溶けたら出来上がり。たった10分で美味しいおやつが完成です。


材料:

  • 厚さ1cmの調理済みポレンタ8枚(チューブ入り)
  • オリーブオイル小さじ1
  • 0.5 tbsp. 市販の低脂肪 マリナラソース
  • すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ0.5
  • お好みでその他のトッピング(刻み野菜、チキンソーセージ、角切りハムなど)
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

おすすめします

準備:

    ステップ1
  • オーブンをグリルモードに予熱します。ポレンタの両面にオリーブオイルを塗り、アルミホイルを敷いた天板に並べます。きつね色になるまで約1分間グリルします(焦げ付かないように注意深く見守ってください)。
  • ステップ2
  • ポレンタの円盤を裏返し、それぞれに大さじ1杯ほどのマリナーラソースを塗り、お好みでモッツァレラチーズやその他のトッピングを振りかけます。チーズが黄金色になり、泡立つまで、さらに約1分間グリルします。数分冷ましてからお召し上がりください。

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写真:メリッサ・ダラビアンレシピ作成者 - (メリッサ・ダラビアン) シェフ、テレビ司会者、料理ライター
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