春のミニピザ
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時間： 50分
複雑： 簡単に
量： 15cmピザ4枚
複雑： 簡単に
量： 15cmピザ4枚
春のミニピザ ― 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 450gの既製ピザ生地、室温（ピザ生地のレシピはこちらをご覧ください。）
- 小麦粉
- オリーブ油
- 粗みじんにした青ネギ170g
- 粗塩
- 大さじ1杯 リコッタチーズ
- レモンの皮を細かくすりおろしたもの小さじ1杯
- 粗塩
- 粗挽き黒胡椒
- 新鮮な葉1/4カップ バシリカ
- すりおろしたパルメザンチーズ（振りかける用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを250℃に予熱します。生地を4等分し、打ち粉をした作業台の上でそれぞれ直径15cmの円形に伸ばします。天板にオリーブオイルを塗ります。生地を天板に並べ、きつね色になるまで約12分焼きます。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱する。青ネギを加え、粗塩を振りかける。蓋をして1分間加熱する。
- ボウルにリコッタチーズ、レモンの皮、オリーブオイル大さじ1を入れ、混ぜ合わせます。焼き上がったクラストにオリーブオイルを塗り、チーズミックスをのせます。海塩と粗挽き黒コショウを振りかけ、刻んだネギを散らします。 ピザ オーブンに入れて、さらに2分間焼き続けます。
- 熱々のミニピザにバジルの葉とパルメザンチーズを散らし、オリーブオイルを回しかける。
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