グリーンピース入り春のデビルドエッグ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 59、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 1 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 94 mg、 ナトリウム 88 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 59、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 1 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 94 mg、 ナトリウム 88 mg、 砂糖 1 G.
卵黄にグリーンピースとフレッシュミントを混ぜて、爽やかな風味のデビルドエッグを作りましょう。春の芽吹きを思わせる鮮やかな緑色のフィリングは、イースターの食卓を華やかに彩ります。春の祝日にぴったりの前菜です！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きな卵12個
- 冷凍グリーンピース大さじ1杯＋大さじ2杯
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- サワークリーム大さじ2
- 刻んだフレッシュミント小さじ1杯＋飾り用に小さな葉24枚
- レモン1.5個分の皮のすりおろし
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、強火で沸騰させる。大きめのボウルに氷水を用意しておく。沸騰したお湯に卵をそっと入れ、10分間茹でる。その後、氷水に移して完全に冷ます。
- パッケージの指示に従ってエンドウ豆を電子レンジで加熱し、水気を切って冷まします。卵の殻をむき、縦半分に切って、卵黄と卵白を分けます。卵白は取っておきます。フードプロセッサーに卵黄とエンドウ豆1カップを入れ、滑らかになるまで混ぜます。オリーブオイル、サワークリーム、刻んだミント、レモンの皮、塩小さじ1、水大さじ1を加え、滑らかになるまで混ぜます。
- スプーンまたは絞り袋を使って、卵白にフィリングを詰めます。卵の半分ずつに、エンドウ豆とミントの葉を飾ります。油を塗ったデビルドエッグカップに入れてすぐに提供するか、蓋をして冷蔵庫で保存し、食べる直前に取り出してください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 春の料理 / お祝い料理 / イースター / 前菜 / 卵料理の前菜 / フードネットワーク - レシピ
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