ハニー全粒粉ビスケット
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 175、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 10 mg、 ナトリウム 236 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 175、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 10 mg、 ナトリウム 236 mg、 砂糖 6 G.
このシンプルなビスケットレシピなら、生地を伸ばしたり切ったりする必要はありません。スプーンで生地を丸めて焼くだけ。サクサクとした食感で美味しく仕上がります。全粒粉と少量の蜂蜜を加えることで、ヘルシーにもなります。蜂蜜を添えて朝食に、またはランチにぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 全粒小麦粉（白）2.5カップ
- 上質な小麦粉0.5カップ
- ベーキングパウダー大さじ1
- 細かい塩小さじ0.5
- 冷やした無塩バター大さじ3杯を小さく切る
- 脂肪分2％の牛乳1と1/4カップ
- はちみつ大さじ3杯＋盛り付け用に追加
- 卵白1個分
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
- 大きめのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れます。バターを加え、指先またはハンドミキサーで小麦粉にすり込むように混ぜ、粗いコーンミールのような状態になるまで混ぜます。
- 小さなボウルに牛乳、蜂蜜、卵白を入れ、混ぜ合わせる。これを粉類に加え、フォークで滑らかな生地になるまで混ぜる。
- 用意した天板に、生地を12個、約5cm間隔で並べます。きつね色になるまで約20分焼きます。焼き上がったら天板の上で冷まします。
- パンは温かいうちにハチミツをかけてお召し上がりください。
カテゴリー:
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