串刺しピザ
投票数： 2
時間： 50分
複雑： 簡単に
量： 8個のポップ
複雑： 簡単に
量： 8個のポップ
熱々でジューシーなピザはどんなパーティーでも喜ばれるご馳走ですが、さらに一歩進んで、串に刺した楽しい前菜にすることもできます。こうすれば、手を汚さずにピザを簡単に食べられます。市販のピザ生地（パーティーの準備が簡単なので、市販のものを使用）を伸ばし、マリナーラソース、すりおろしたモッツァレラチーズとパルメザンチーズを塗り、ペパロニ、マッシュルーム、ブラックオリーブなどのお好みのトッピングを乗せます。ピザを一枚ずつ巻き、串に刺してオーブンで焼きます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷蔵ピザ生地400g
- 大さじ1杯 マリナラソース
- すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ1.5
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ0.5
- 刻んだペパロニ、ブラックオリーブ、マッシュルーム（またはそれらのいずれか）を3/4カップ
- 油を塗るためのエクストラバージンオリーブオイル
- ニンニク2かけ（潰したもの）
- 乾燥オレガノひとつまみ
- 少量の赤唐辛子フレーク
- 小麦粉、仕事用
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱します。天板2枚にクッキングシートを敷きます。軽く打ち粉をした台の上でピザ生地を30cm×40cmの長方形に伸ばします。生地を15cm×20cmの4等分に切り、それぞれの四分の一を対角線に沿って半分に切って8つの三角形を作ります。
- 生地の三角形にマリナーラソースを塗り広げ、端から1.2cmほど残します。モッツァレラチーズとパルメザンチーズを振りかけます（ソースとチーズの一部はトッピング用に取っておきます）。チーズの上にペパロニ、オリーブ、マッシュルームなどを数枚並べ、残りはトッピング用に取っておきます。外側の2つの角を内側に優しく折り込み、ブリトーのように長い辺に沿って生地を巻き上げ、具材が完全に筒状になるまで巻き込み、軽く押さえて閉じます。
- ピザロールの中央にアイスキャンディースティックまたは木製の串を慎重に差し込み、準備しておいた天板に並べます。オリーブオイルとマリナーラソースを塗り、ニンニク、オレガノ、赤唐辛子フレークを振りかけます。残りのトッピングをすべて上に乗せます。さらにモッツァレラチーズとパルメザンチーズを振りかけます。きつね色になるまで約20分焼きます。
カテゴリー:
類似レシピ
