スイカのマルガリータ（串刺し）
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時間： 4時間15分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
甘酸っぱいテキーラカクテルに浸した、スティックに刺した氷で冷やしたスイカは、夏のパーティーにぴったりです。大人向けのこのスイカを味わう前に、ライムジュースを絞り、チリパウダーを振りかけると、さらに鮮やかでコントラストの効いた味わいになります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 小さめのスイカ1個（約2kg）、厚さ2.5cmのくし形に切る。
- 200mlの白またはシルバーテキーラ
- ライムジュース0.5カップ＋ライムのくし切り（盛り付け用）
- ライトアガベネクター 0.5カップ
- チリパウダー（添え用）
- 特殊装備：木製アイスキャンディースティック約24本、大きなジップロックバッグ1枚
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- スイカのスライスそれぞれの皮に、ナイフの先端で幅0.5cm、深さ約2.5cmの切り込みを入れる。
- テキーラ、ライムジュース、アガベネクターを大きなジップロック付きビニール袋に入れます。スイカを加え、袋を密封し、優しくひっくり返してスイカ全体に均一に液が行き渡るようにします。冷蔵庫で約1時間冷やし、途中でもう一度ひっくり返します。
- 天板2枚にワックスペーパーを敷きます。スイカのスライスの切り口にアイスキャンディースティックを差し込みます。用意した天板に並べ、果肉が固まるまで冷凍します（約4時間、または一晩）。
- ライムのくし形切りを添えて、 チリパウダー。
カテゴリー:
レシピ / 夏の料理 / お祝い料理 / カクテルパーティー / ファーストフード / アルコール入りカクテル / テキーラカクテル / フローズンカクテル / フードネットワーク - レシピ
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