スイカマルガリータ
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
スイカマルガリータカクテル - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
カクテル
- 4切れ スイカ 厚さ2.5cm、装飾用の小さなピース
- 水1カップ
- ブランコテキーラ110グラム
- ハラペーニョシロップ30g（レシピは下記参照）
- ライム1個分の果汁
- 苦味のあるスイカのシュナップス 30g
- 盛り付け用にハラペーニョペッパーを丸ごと用意する
ハラペーニョシュガーシロップ
- 水1カップ
- 砂糖1カップ
- 小さめのハラペーニョ1個を半分に切る
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを強火に予熱してください。
スイカのくし形切りに軽く植物油を塗り、塩で味付けする。グリルに並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。 - スイカの皮をむき、大きめに切ります。スイカの果肉をミキサーに入れ、水1カップを加えて混ぜます。細かい目のふるいを通してジュースをボウルに濾します。繊維と種を取り除き、スイカの果汁だけを残します。
- 大きめのボウルまたはガラスのピッチャーに、テキーラ、シンプルシロップ、ライムジュース、スイカシュナップスを入れます。スイカジュースを加えて混ぜます。グラスに注ぎ、取っておいた焼きスイカのスライスとハラペーニョを添えてお召し上がりください。
スイカカクテルのレシピ 「フローズンマルガリータ」。
ハラペーニョシロップ小さめの鍋を中火にかけ、水、砂糖、ハラペーニョを加える。砂糖が溶けるまで2～3分ほど加熱する。火から下ろし、冷ます。ハラペーニョを取り除き、シロップは取っておく。
カテゴリー:
レシピ / アルコール入りカクテル / テキーラカクテル / ガイ・フィエリ
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