時間： 20分
複雑： 平均
量： ロリポップ20個

ロリポップは素敵な贈り物であり、どんな祝日にもぴったりのアイテムです。このレシピでは市販のチェリー風味ゼラチンを使用するので、準備時間は最小限で済みます。必要なのは、キャンディ温度計とロリポップスティックです。

材料：

• グラニュー糖3/4カップ
• コーンシロップ1/2カップ
• バター1/4カップ（60g）
• チェリー風味ゼラチンパウダー1袋（85g）
• 特殊装備： ロリポップスティック20本（10cm）、金属製計量スプーン（15ml）、キャラメル温度計

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

砂糖、 コーンシロップ、 バター、 ゼラチン

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準備：

ステップ1
• 大きめの天板2枚にバターを塗ります。各天板にロリポップスティックを10本ずつ、間隔を均等にあけて並べます。小鍋に砂糖、コーンシロップ、バターを入れて弱火で砂糖が溶けるまで混ぜます。弱火で沸騰させ、頻繁にかき混ぜます。7分間、またはキャンディ温度計が275°F (135°C)を示すまで加熱を続けます。ゼラチンを加えて滑らかになるまで混ぜます。金属製の計量スプーンを使って、シロップを各ロリポップスティックの先端に素早く注ぎます。完全に冷まします。各ロリポップをラップで包み、密閉容器に入れて保存します。

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