ココナッツソースをかけたチョコレートチェリートリュフ
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時間： 4時間45分
複雑： 簡単に
量： トリュフ18～24個
複雑： 簡単に
量： トリュフ18～24個
ココナッツをまぶしたチョコレートチェリートリュフ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ビターチョコレートまたはセミスイートチョコレート350g
- 生クリーム1カップ
- 無塩バター大さじ1（15g）
- ひとつまみの塩
- 小さじ1/2 バニラエキス
- チェリーエキス小さじ2杯
- 振りかけるためのココナッツフレーク
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- チョコレートを細かく切り、耐熱ボウルに入れる。
鍋に生クリーム、バター、塩を入れて混ぜ合わせます。鍋をコンロにかけ、中火で加熱しますが、沸騰させないように注意してください。この混合物をチョコレートに注ぎ、チョコレートが完全に溶けるまで約10分間そのまま置いておきます。
シリコン製のスパチュラまたは泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。（必要に応じて、チョコレートを電子レンジで溶かし、20秒ごとに混ぜてください。） - チョコレートミックスにバニラエッセンスとチェリーエッセンスを加え、滑らかになるまで混ぜます。チョコレートクリームをベーキングパンに移し、固まるまで3時間、または一晩冷蔵庫で冷やします。
- 大さじを使ってチョコレートクリームを18～24個丸め、ココナッツフレークをまぶします。 トリュフ クッキングシートを敷いた天板にのせ、ラップで覆い、固まるまで冷蔵庫で冷やす。最低1時間、または一晩冷やす。
カテゴリー:
レシピ / デザート / キャンディー / フードネットワーク - レシピ
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