ワッフル・オン・スティック

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時間： 35分
複雑：簡単に
量： 16個のポップ

リー・ドラモンドのワッフルは、ふんわりとした食感とサクサクとした黄金色の皮が魅力です。この食感を実現するには、卵白と卵黄を別々に泡立て、ヘラで生地に優しく混ぜ込むのがポイント。生地は軽くてふわふわとした仕上がりになります。サクサクとした皮を最大限に楽しむには、焼き立てをすぐに召し上がってください。温かいシロップと柔らかくしたバターを用意しておくと良いでしょう。このワッフルは、朝食、デザート、おやつ、夕食など、気分に合わせていつでも楽しめます。ワッフルメーカーがない場合は、生地に牛乳を少し加えて薄め、パンケーキのように焼いても美味しく仕上がりますよ。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ワッフル

上質な小麦粉2カップ
砂糖1/4カップ
ベーキングパウダー大さじ1
塩小さじ1/4
牛乳1.5カップ
バニラエッセンス大さじ1＋小さじ1
大きめの卵2個（卵白と卵黄を分けておく）＋卵白2個分
溶かした有塩バター110gと、盛り付け用の柔らかくしたバター
温かいシロップ（添え用）
特殊装備ワッフルメーカー

バニラメープルグレーズ

粉砂糖3カップ
牛乳大さじ6杯
バター大さじ2
バニラエッセンス大さじ1
メープルシロップ大さじ1
ひとつまみの塩

トッピング

コーンフレーク1/2カップ
ノンパレルシュガー大さじ3杯（飾り用）

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、卵、牛乳、粉砂糖、コーンフレーク

レシピ通りに料理を作る：

ワッフルメーカーを中火に予熱してください。
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をボウルにふるい入れる。別のボウルに牛乳、バニラエッセンス、卵黄2個を混ぜ合わせる。これを粉類の上に注ぎ、ごく優しく混ぜる。溶かしバターを加え、生地が滑らかになるまでごく優しく混ぜ続ける。

別のボウルに卵白4個を入れ、泡立て器（またはミキサー）で角が立つまで泡立てる。泡立てた卵白を生地に少しずつ混ぜ込むが、泡立てすぎないように注意する。
生地をワッフルメーカーに入れ、メーカーの説明書に従って焼きます（ワッフルは黄金色でカリッと焼き上がります！）。柔らかくしたバターと温かいシロップを添えて、すぐに召し上がってください。
バニラメープルグレーズ:

シリアルとキャンディーをそれぞれ別のボウルに入れ、脇に置いておく。
中くらいのボウルに粉砂糖、牛乳、バター、塩、バニラを入れ、混ぜ合わせます。焼き上がったワッフルを半分に切り、底にアイスキャンディーの棒を刺します。それぞれのワッフルにメープルグレーズを塗り、片方にはロリポップとチョコレートを、もう片方にはシリアルを飾ります。温かいまま、または常温で皿に盛り付けてお召し上がりください。

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レシピ / 子供向け料理のレシピ / 朝食 / デザート / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / リー・ドラモンド

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