時間： 30分
複雑： 簡単に
量： 10個

バレアダはホンジュラスの伝統的な軽食で、メキシコのタコスやケサディーヤにどことなく似ています。基本の材料は小麦粉のトルティーヤと、ペースト状に塗ったリフライドビーンズです。お好みに合わせて様々なトッピングを乗せますが、最も一般的なのはサワークリーム、すりおろしたチーズ、スライスしたアボカド、目玉焼き、チョリソーソーセージなどです。これらをトルティーヤに塗り広げ、半分に折ります。これらの材料をすべて使ってバレアダを作り、その素晴らしい風味を存分にお楽しみください。

材料：

• 小麦粉トルティーヤ10枚
• 450g缶 リフライドビーンズ
• サワークリーム大さじ10
• 220gのケソ・ドゥロ（またはその他のチーズ）、すりおろし
• アボカド（スライスしたもの）（お好みで）
• スクランブルエッグ（お好みで）
• チョリソー（お好みで）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

トルティーヤ、 ベイクドビーンズ、 サワークリーム、 ケソ・ドゥロチーズ、 アボカド、 卵、 チョリソソーセージ

おすすめします

準備：

ステップ1
• トルティーヤをフライパンで両面30秒ずつ焼きます。
ステップ2
• トルティーヤを皿にのせ、リフライドビーンズを塗ります。
ステップ3
• すりおろしたチーズを振りかけ、サワークリームを添える。
ステップ4
• お好みで、スクランブルエッグ、アボカド、またはチョリソーを加えてください。
ステップ5
• 半分に折って召し上がれ。

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