チョリソーソーセージとスパイシーサルサを添えたホットドッグ
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
豚肉ソーセージはホットドッグに最適です。ソーセージをさっと湯通ししてからグリルで焼くと、ジューシーで風味豊かな、お気に入りの手軽なスナックになります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 未調理のチョリソーソーセージ4本（約450g）
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 冷凍刻みパプリカ450g（解凍済み）
- サルサソース 450g
- アドボソース漬けのチポトレペッパー2個（みじん切り）
- アドボソース大さじ1（瓶詰めのもの）
- ライムジュース大さじ1
- 4 ホットドッグパン
- 刻んだ新鮮なコリアンダー大さじ2（お好みで）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ホットドッグパン、 クパティ（揚げソーセージ）、 スイートペッパー、 サルサソース、 アドボソース漬けチポトレペッパー、 ライムジュース、 コリアンダー
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中火に予熱してください。
ソーセージをグリル網に並べます。きつね色になるまで20～25分焼きます。4～6分ごとにトングでソーセージをひっくり返してください。グリルの蓋は必ず閉めてください。 - 大きめの鋳鉄製フライパンをグリルのサイドバーナーに置き、中火にします（グリルにサイドバーナーがない場合は、グリル網を予熱している間にフライパンをグリル網の上に置いてください）。オリーブオイルとピーマンを加え、ピーマンが柔らかくなるまで、絶えずかき混ぜながら約5分間炒めます。
- サルサをボウルに入れます。チポトレペッパー、アドボソース、ライムジュースを加えます。
- チョリソーソーセージをパンに切り込みを入れて、ローストしたピーマンを詰めます。 チポトレサルサ お好みでパクチーを振りかける。
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