ちぎって食べるミニホットドッグの前菜

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時間： 45分
複雑：簡単に
分量： 6

1食あたりの栄養価：

カロリー 226、総脂質 10 G.、飽和脂肪 3 G.、タンパク質 9 G.、炭水化物 25 G.、ファイバ 3 G.、コレステロール 43 mg、ナトリウム 533 mg、砂糖 4 G.

ホットドッグは誰からも愛される定番メニューで、特にビールパーティーでは大人気です。チリコンカーン味とピクルス入りのシカゴ風の2種類のミニホットドッグを作り、マスタードをつけて食べるおつまみとしてどうぞ。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ホットドッグ

ソーセージ3本
クロワッサン生地1本（220g）
大きめの卵1個を溶きほぐしたもの
黄色と辛口の茶色のマスタードを添えて

チリホットドッグ

チリコンカーン大さじ2杯（室温）
白玉ねぎの4分の1を細かく刻む
すりおろしたシャープチェダーチーズ大さじ2
大さじ1杯のゴマ

シカゴスタイルのホットドッグ

キュウリのピクルス3個を縦半分に切る
ミニトマト3個を縦半分に切る
スイートレリッシュ大さじ2
大さじ1杯のケシの実

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：パイ生地、ミートソース、ミニトマト、きゅうりのピクルス、ポピー、ごま

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを190℃に予熱し、22×32cmの天板にクッキングシートを敷きます。
ソーセージの両端を切り落とします。ソーセージをそれぞれ4等分に切ります。クロワッサン生地を準備した天板に広げます。生地を縦に半分に切ります。切り込みを入れた部分を指でつまんで閉じます。

チリホットドッグ:

6つの山のそれぞれの中央に、チリパウダー小さじ1を均等に広げます。それぞれの山の上に玉ねぎとチェダーチーズを乗せます。それぞれの山の具材の中にソーセージを縦に1本ずつ置きます。生地の端を具材の上に折り込み、ソーセージを入れるための隙間を残します。ソーセージの間の生地をつまんで閉じます。具材は中に閉じ込められ、ソーセージが少しはみ出している状態になります。バターナイフの背を使って、ソーセージの間の生地に切り込みを入れます。生地に卵液を塗り、ゴマを振りかけます。
シカゴスタイルのホットドッグ:

残りのソーセージ6本を別の生地の上に縦に並べます。それぞれのソーセージの上に、キュウリの半分、トマトの半分、そしてレリッシュを乗せます。生地を折りたたんで閉じ、ソーセージが上から見えるようにします。生地に卵液を塗り、ケシの実を振りかけます。
きつね色になるまで15～17分焼きます。5分ほど冷まします。切り分けて、イエローマスタードとホットブラウンマスタードを添えてお召し上がりください。