時間： 10分
複雑： 簡単に
量： クロスティーニ8個

クロスティーニは、トーストしたパンに様々なトッピングを乗せたイタリアの前菜です。クロスティーニの決め手はパンのサクサク感で、たっぷりのトッピングを乗せてもサクサク感が保たれます。そのため、食べる直前に盛り付けるのがおすすめです。作り方は簡単で、時間もかかりません。トーストに卵とベーコンを乗せたミニチュア朝食のようなクロスティーニを作ってみましょう。スパイシーなマヨネーズを塗り、レタスの葉を乗せ、卵とベーコンを乗せれば完成です。美味しくて見た目も素敵です。

材料：

• ゆで卵4個
• マヨネーズ1/3カップ
• 大さじ1杯のホットソース（スリラチャソースなど）
• ミニトースト8枚 プンパーニッケル大きさは5cmです。
• ビブレットの葉3枚を8つの小さなピースにちぎる
• 揚げたベーコン2枚を、幅0.8cm、長さ4cmの短冊状に切る。

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

卵、 マヨネーズ、 シラチャソース、 黒パン、 アイスバーグレタス、 ボストンサラダ、 ベーコン

おすすめします

準備：

ステップ1
• 卵を横方向に薄切りにする。端の部分は食べられる。
ステップ2
• 小さめのボウルにマヨネーズとホットソースを混ぜ合わせる。
ステップ3
• クロスティーニを作るには、トーストにスパイシーマヨネーズを塗ります。マヨネーズの上にレタスを1枚乗せます。その上に卵のスライスを2枚重ね、ベーコンを数枚乗せます。すぐに召し上がってください。

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