グレーズドベーコン添えミニチーズケーキ
投票数： 6
時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
量： 約24個
複雑： 簡単に
量： 約24個
ベーコンを添えたミニチーズケーキ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ベースとベーコンについて：
- ベーコン4枚を2.5cm幅に切る
- 砂糖大さじ3杯
- チョコレートショートブレッドクッキー120～150g
- 溶かしバター大さじ2
- ひとつまみの塩
詰め物について：
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ベーコン、 チョコレートクッキー、 ショートブレッドクッキー、 クリームチーズ、 バニラエキス、 高級小麦粉、 卵
レシピ通りに料理を作る：
- ベーコンを準備する： オーブンを180℃（350°F）に予熱します。ミニベーキング皿24個に紙製のライナーを敷きます。ベーコンをフライパンに入れ、中火で約4分間、きつね色になるまで焼きます。溶け出した脂を別のボウルに移します。ベーコンに大さじ1杯の砂糖を振りかけ、ベーコンに艶が出るまで、さらに約3分間、かき混ぜながら焼きます。艶が出たベーコンを盛り付け皿に移します。
- ベースを準備する： クッキーをフードプロセッサーに入れ、溶かしバター、砂糖大さじ2、ショートニング大さじ1、塩少々を加えます。フードプロセッサーのスイッチを入れ、細かく刻まれるまでパルス運転します。混ぜ合わせたものをミニ型に流し込み、側面も含めて表面全体を平らにします。生地が固まるまでオーブンで約12分焼き、冷まします。
- チーズケーキの準備： オーブンの温度を160℃（325°F）に下げます。クリームチーズ、砂糖、バニラエッセンスをミキサーで高速で滑らかになるまで混ぜます。小麦粉と卵を加えて再び混ぜます。ミニマフィン型にフィリングを流し込み、オーブンに入れてフィリングが固まるまで約20分焼きます。ミニチーズケーキを室温まで冷まし、その後4時間冷蔵庫で冷やします。
- ミニチーズケーキに、艶出しベーコンを添える。
カテゴリー:
レシピ / デザート / ケーキ / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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