オレンジチョコレートチーズケーキ（個包装）
投票数： 5
時間： 1時間45分
複雑： 平均
分量： 6
複雑： 平均
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 173、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 173、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
一人分のチーズケーキは、特別な日にぴったりの素敵なデザートです。上品な見た目と、オレンジとチョコレートの絶妙な風味に、ゲストはきっと喜んでくれるでしょう。しかも、この方法なら焼き時間も短縮できます。マフィン型にバターをたっぷりと塗り、底に砕いたチョコレートクッキーとバターを混ぜたものを敷き詰めます。これがクラストになります。オレンジ風味のリコッタチーズとクリームチーズのフィリングを上にのせ、湯煎で焼きます。オレンジの皮のすりおろしと砂糖をトッピングして、絶賛されるデザートをお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 1/3カップの刻んだ チョコレートウエハースクッキー
- 溶かしバター大さじ2（30g）
- リコッタチーズ1/4カップ
- クリームチーズ60g
- 砂糖1/4カップ＋大さじ2杯。
- オレンジ1個分の皮
- 卵1個
- フライパンに塗るバター
- 特殊装備： 金属製ミニマフィン型
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
砕いたチョコレートクッキーと溶かしバターを混ぜ合わせる。マフィン型に小さじ1杯ずつ入れ、しっかりと押し固める。 - フードプロセッサーのボウルに、リコッタチーズ、クリームチーズ、砂糖1/4カップ、オレンジの皮の半分、卵を入れ、滑らかになるまで混ぜます。型に軽くバターを塗ります。チーズミックスを大さじ1.5杯ずつ、各くぼみにスプーンで入れます。マフィン型を大きめのベーキングパンに入れ、パンの半分まで熱湯を注ぎます。25分間焼きます。チーズケーキが入ったパンをワイヤーラックに移し、30分間完全に冷まします。その後、15分間冷蔵庫で冷やします。ナイフを使って、チーズケーキを型から慎重に取り出します。
- 盛り付ける前に、残りのオレンジの皮と残りの大さじ2杯の砂糖を混ぜ合わせます。チーズケーキ1個につき、この柑橘系の混合物を小さじ1/4程度振りかけ、お召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / ケーキ / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / アメリカ料理 / ヨーロッパ料理 / ジャダ・デ・ラウレンティス
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