イチゴ添えミニチョコレートチーズケーキ
投票数： 1
時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 514、 総脂質 33 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 53 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 52 mg、 ナトリウム 187 mg、 砂糖 37 G.
カロリー 514、 総脂質 33 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 53 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 52 mg、 ナトリウム 187 mg、 砂糖 37 G.
デザートには、この一人分のチーズケーキをゲストに振る舞いましょう。アーモンド風味のショートブレッド生地にチョコレートフィリングを詰め、フレッシュなイチゴをトッピングしました。デザートを組み立てる前に、イチゴに砂糖をまぶし、数分間置いて果汁が美味しいシロップに変わるのを待ちましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 砕いたショートブレッドクッキー1カップ
- アーモンドの花びら0.5カップ
- 無塩バター大さじ3（溶かしたもの）
- グラニュー糖大さじ5
- クッキングスプレー
- 刻んだセミスイートチョコレート85g
- 粉砂糖0.5カップ
- 室温に戻したクリームチーズ140g
- 生クリーム大さじ3
- いちご1.5カップ（角切り）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ショートブレッドクッキー、 セミスイートチョコレート、 アーモンド、 クリームチーズ、 クリーム、 いちご
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃（375°F）に予熱します。クッキー、アーモンド、バター、グラニュー糖大さじ3をフードプロセッサーに入れ、細かく砕きます。マフィン型6個にクッキングスプレーを吹きかけます。クッキー生地を型に流し込み、底と側面にしっかりと押し付けます。きつね色になるまで約10分焼きます。
- 大きめのボウルにチョコレートを入れ、電子レンジで30秒ごとに混ぜながら溶かします。粉砂糖、クリームチーズ、生クリームを加え、ミキサーで中高速で滑らかになるまで混ぜます。混ぜ合わせたものをケーキ型に流し込み、完全に固まるまで冷蔵庫で約20分冷やします。
- 残りの大さじ2杯のグラニュー糖とイチゴを混ぜ合わせ、液体がシロップ状になるまで約15分間煮詰めます。チーズケーキを型から取り出し、イチゴを添えてお召し上がりください。
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