時間：
複雑： 簡単に
分量： 1

オレンジとカシスのリキュールが、このイタリア産グラッパベースのカクテルに爽やかで活気のある風味を与えています。魅力的な組み合わせで、心地よいフルーティーな後味が残ります。アルコール度数は高めで、甘さと酸味はほどよく調和しています。砂糖シロップの量を調整することで、お好みの甘さに仕上げることができます。

材料：

• コアントローまたはその他のオレンジリキュール 15ml
• グラッパ45ml
• クレーム・ド・カシス（ブラックカラントリキュール）7ml
• レモン半分分の絞りたて果汁15ml
• 少量の砂糖シロップ
• 氷
• オレンジの皮（盛り付け用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

オレンジリキュール、 ウォッカ、 カラントリキュール、 レモン果汁、 シロップ、 オレンジの皮

おすすめします

準備：

ステップ1
• すべての材料を氷を入れたシェーカーに注ぎ入れます。よく冷えるまで勢いよく振ります。背の高いグラスまたはハイボールグラスに氷を入れます。カクテルをグラスの上から注ぎます。オレンジの皮をすりおろして渦巻き模様を作ります。グラスの縁をこすり、ひねってグラスの中に入れ、飾り付けます。

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レシピの作者 - ジル・デイヴィーは、ジョシー・ル・バルチがオーナーを務めるロサンゼルスのレストラン「ジョシーズ・キッチン」のエグゼクティブシェフである。