最高の肉料理

ベーコン巻きフィレミニョン

リー・ドラモンドは、ステーキの風味を引き立てるために、牛ヒレ肉を燻製ベーコンで包みます。この手軽でボリューム満点の料理は、25分で完成します。

レシピ： ベーコン巻きフィレミニョン

ブラックベリーでマリネした豚肉をベーコンで巻いたもの

このメインディッシュは豚肉好きを食卓に呼び込むでしょう。ベーコンを固定するには、豚肉の周りと下にベーコンのスライスを少しずつ重ねながら並べ、それぞれのスライスを調理用ひもで縛ります。

レシピ： ブラックベリーでマリネした豚肉をベーコンで巻いたもの

チリソースをかけたホットドッグ

タイラーはシンプルなビーフチリを作り、ケチャップとマスタードをかけ、それをグリルしたソーセージの上にのせ、さらに細かく刻んだチェダーチーズをトッピングする。

レシピ： チリソースをかけたホットドッグ

ミートローフとラザニア

イタリア風のこの料理では、ベーコン、牛肉、豚肉、パン粉を混ぜてミートローフを作ります。ラザニアパスタの間にミートローフを挟み、特製トマトソースとモッツァレラチーズをかけます。リコッタチーズを添えてお召し上がりください。

レシピ： ミートローフとラザニア

牛肉と豚肉のチリ

ニーリー一家が作るボリューム満点のビーフチリは、ビュッフェのメインディッシュに最適です。ライムのくし切り、サワークリーム、すりおろしたチーズ、ネギなどを添えてお召し上がりください。

レシピ： 牛肉と豚肉のチリ

ベーコン入りのハンバーガー

ビールで煮込んだブラートヴルストにひき肉をのせ、ベーコンで巻いたもの。サニー・アンダーソンは、さらにコクを出すために、ホットドッグにチェダーチーズと生の甘玉ねぎを詰めることを勧めている。

レシピ： ベーコン入りのハンバーガー

ベーコンで包んだ七面鳥の詰め物

伝統的なローストターキーに一味違ったアレンジを加えたいなら、サニーのレシピを試してみてはいかがでしょう。彼女は、七面鳥の胸肉をベーコンで包み、スパイスを効かせた洋梨の詰め物を詰めた、ホリデーシーズンにぴったりのユニークな一品を提案しています。

レシピ： ベーコンで包んだ七面鳥の詰め物

リンゴとひき肉を詰めた豚肉のロール

上品で手頃な価格のホリデー料理として、メリッサは豚肉にイタリアンソーセージと甘いリンゴを詰める。

レシピ： リンゴとひき肉を詰めた豚肉のロール

グレーズドベーコン添えミニチーズケーキ

ミニチーズケーキをさらに美味しくするにはどうすればいいでしょうか？クッキー生地にベーコンの脂を混ぜ込んでみてください。

レシピ： グレーズドベーコン添えミニチーズケーキ

トマトレリッシュ添えアメリカンミートローフ

タイラー・フローレンスの絶品ミートローフは、600件以上のレビューで高い評価を得ており、家族みんなのお気に入りになること間違いなしです。タイラーは豚ひき肉と牛ひき肉をブレンドし、トマトレリッシュを混ぜ込むことで、ジューシーで風味豊かな仕上がりを実現しています。

レシピ： トマトレリッシュ添えアメリカンミートローフ

ベーコンとチキンのワッフル

チキンとワッフルより美味しいものって何だろう？ 刻んだベーコンを添えたチキンとワッフルだ。

レシピ： ベーコンとチキンのワッフル

カウボーイナチョス

リー・ドラモンドは、牛ブリスケットを醤油、レモン汁、ニンニクを混ぜ合わせたマリネ液に1～2日間漬け込み、食欲をそそるナチョスに複雑な風味を加えます。彼女はチップスの上に、煮込んだ肉、ベーコン風味の豆、モントレージャックチーズ、自家製ピコ・デ・ガヨをトッピングします。これは、さっぱりとしてほんのりスパイシーな前菜です。

レシピ： カウボーイナチョス

完璧な自家製ハンバーガー

この驚くほどジューシーで風味豊かなパティは、ラム、牛肉、ブリスケットの挽肉をブレンドし、パプリカで味付けしたものです。スモークチリケチャップ、マスタードアイオリ、カリカリベーコン、そして定番のアメリカンチーズが、このバーガーを完成させます。

レシピ： 自家製グリルバーガー

ブルーチーズとナッツを添えた鶏肉をベーコンで包み、ミルクソースで仕上げました。

このベーコン巻きチキン料理は、コルドンブルーに似ていますが、衣が重くありません。さらにジューシーに仕上げたい場合は、レイチェル・レイ特製の自家製マスタードソースをかけてください。

レシピ： ブルーチーズとナッツを添えた鶏肉をベーコンで包み、ミルクソースで仕上げました。

七面鳥、オニオンリング、バーベキューソースを添えたシャイアンバーガー

このサンドイッチでは、ボビーは七面鳥肉を使用し、スモークベーコン、濃厚なチェダーチーズ、カリカリのオニオンリング、そしてピリッとしたバーベキューソースを加えています。

レシピ： 七面鳥、オニオンリング、バーベキューソースを添えたシャイアンバーガー

イタリアンナチョス

このレシピは、ナチョスに対するあなたの従来のイメージを覆すでしょう。ガイ・フィエリは、リコッタチーズ、サラミ、ケッパー、バジルといったイタリアの食材を使って、この人気の前菜を斬新にアレンジしています。

レシピ： イタリアンナチョス

コーンブレッドを詰めた焼き七面鳥

完璧な七面鳥を作るために、タイラーは七面鳥の中にコーンブレッドの詰め物を詰め、メープルシロップを塗り、ベーコンを乗せる。

レシピ： コーンブレッドを詰めた焼き七面鳥

カリカリの衣をまとった牛肉のチョップ、グレービーソース添え

この素朴な定番料理は、素晴らしい風味と食感が楽しめます。カリッとした食感、ジューシーな肉、ほんのりとした辛味、そしてクリーミーなペッパーソースが絶妙なハーモニーを奏でます。マッシュポテトを添えてメインディッシュとしてお召し上がりください。

レシピ： カリカリの衣をまとった牛肉のチョップ、グレービーソース添え

きのこ入り天然豚カツ

ガイは塩水に漬けた豚カツにパンチェッタ、マッシュルーム、フォンティーナチーズを詰める。見た目を美しくするために、揚げる前に詰め物をしたカツを爪楊枝で留めておく。

レシピ： きのこ入り天然豚カツ

マカロニチーズキャセロール

リーさんのこのキャセロールで、とろけるモッツァレラチーズにフォークを突き刺すと、濃厚なビーフソースに絡まったパスタが出てきます。リーさんのアドバイスに従って、焼き立てを数分間休ませてください。こうすることでチーズが固まり、盛り付ける際に皿に流れ出るのを防ぐことができます。

レシピ： マカロニチーズキャセロール