時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

フランクフルトソーセージ、フライドオニオン、ピクルスにしたピーマンをトッピングしたホットドッグのレシピ。ファストフード料理です。

材料：

• 植物油大さじ1
• 牛肉または豚肉のソーセージ4本（500～600g）、水で洗い、タオルで水気を拭き取る。
• 大きな玉ねぎ1個を薄い半月切りにする。
• 粗塩と挽きたての黒胡椒
• パン4個 ホットドッグ
• マスタード
• 8～12個のやや辛味のある緑色のピクルス唐辛子

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ソーセージ、 玉ねぎ、 ホットドッグパン、 マスタード、 やや辛い唐辛子

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準備：

ステップ1
• オーブンを90℃に予熱します。フライパンに植物油を熱し、ソーセージを加えて両面がきつね色になるまで、片面約5分ずつ焼きます。焼きあがったソーセージを耐熱皿に移し、オーブンに入れて保温します。
ステップ2
• 同じフライパンに玉ねぎを加え、塩コショウを加えて、きつね色になるまでかき混ぜながら炒める。
ステップ3
• パンを縦半分に切ります。熱々のソーセージを挟み、マスタードを塗り、フライドオニオンとピクルスにした唐辛子を散らします。ホットドッグをクッキングシートかアルミホイルで包み、5分間蒸します。

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