ハムとピクルスのサンドイッチ
投票数： 1
時間： 10分
ホリデーパーティーで余った焼きハムは、朝食にぴったりの絶品サンドイッチサラダになります。ハムとピクルスをフードプロセッサーで細かく刻み、刻んだセロリと玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、マヨネーズとマスタードで和えます。セロリとキュウリがコクを出し、ハムの風味を完璧に引き立てます。このハムサラダは前菜として、またはボリュームたっぷりのサンドイッチの具材としてお楽しみいただけます。簡単で手早く作れて、何より美味しいのが魅力です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 残った焼きハム450gを2.5cm角に切る。
- マヨネーズ0.5カップ（必要に応じて追加）
- 粒マスタード大さじ2
- サンドイッチ用ピクルス1と1/4カップ、またはマリネ液大さじ1杯（必要に応じて追加）
- セロリの内側の茎2本を細かく刻み、内側の茎から取った葉を粗みじんにして大さじ2杯分加える。
- 小さめの赤玉ねぎ半分をみじん切りにする
おすすめします
レシピ：
大きめのボウルにマヨネーズとマスタードを入れます。フードプロセッサーでハムとピクルスを細かく刻みますが、ピューレ状にはしないでください。刻んだハム、ピクルス、セロリの茎と葉、玉ねぎをマヨネーズに加え、よく混ぜます。サラダが乾燥しているようであれば（塗り広げられるくらいの固さが理想です）、マヨネーズやピクルスを足してください。サラダとしてそのまま、またはサンドイッチにしてお召し上がりください。
出口：大さじ4杯
注記
使用するハムの種類によって、追加で必要となるマヨネーズやマリネ液の量が決まります。水分含有量の多いハムほど、必要な液体の量は少なくなります。
カテゴリー:
レシピ集
類似レシピ
