きゅうり入りガスパチョ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 前菜として4人分
複雑： 簡単に
分量： 前菜として4人分
きゅうり入りガスパチョ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- きゅうり2本（さいの目に切ったもの）
- 大きめのトマト3個をさいの目に切る
- 刻んだ赤ピーマン1個
- 刻んだピーマン1個
- 赤玉ねぎ1個（みじん切り）
- ニンニク3かけ（潰したもの）
- 赤ワインビネガー1/4カップ
- トマトジュース2.5カップ
- 塩と挽きたての黒胡椒
- 刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
- 刻んだ新鮮なバジル1/4カップ
- ライム1個分の果汁
- タバスコソース
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのガラスボウルに野菜を入れ、残りの材料を加えてよく混ぜます。混ぜ合わせたものの半分をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。ピューレを元の混合物と混ぜ合わせます。冷蔵庫で4時間冷やしてからお召し上がりください。
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