メイン州風ロブスターホットドッグ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
メイン州風ロブスターホットドッグ - 手順を追ったレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ロブスター2尾（1尾あたり約700g）
- マヨネーズ1/3カップ
- 角切りにしたセロリ1/4カップ
- レモン1個分の果汁と細かくすりおろした皮
- 4 ホットドッグパンそれぞれ片側を切ります
- セロリの葉（振りかける用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 鍋に2インチ（約5cm）の水を入れ、大さじ1杯の海塩を加えて沸騰させる。ロブスターを鍋に入れ、蓋をして、殻が鮮やかな赤色になるまで8～10分間煮る。ロブスターを取り出し、冷水で洗い流す。殻から身を取り出し、粗みじんにする。身を冷凍庫で冷やす。
- ボウルにマヨネーズ、セロリ、レモンの皮、レモン汁を入れ、混ぜ合わせます。冷ましたロブスターの身を加えて混ぜ、塩で味を調えます。パンに具材を詰め、セロリの葉を散らします。
カテゴリー:
レシピ / ファーストフード / ホットドッグ / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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