バッファローミニホットドッグ
投票数： 2
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 518、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 20 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 60 mg、 ナトリウム 1088 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 518、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 20 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 60 mg、 ナトリウム 1088 mg、 砂糖 6 G.
このミニホットドッグは、ホームパーティーでのビールのおつまみにぴったりです。人気の前菜、ホットバッファローウィングの風味がたっぷり詰まっています。作り方は簡単。ミニバンズとカクテルソーセージを用意します。ソーセージをホットソースで温め、バンズに挟み、ブルーチーズソースをかけます。赤玉ねぎと砕いたポテトチップスを添えれば、ジューシーでカリッとした食感が楽しめます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- クリームチーズ90g
- マヨネーズ0.5カップ
- メイタグブルーなどの風味の強いブルーチーズを砕いたもの1/4カップ
- セロリ2本（約1カップ分）をみじん切りにし、さらに盛り付け用にセロリスティックを用意する。
- 無塩バター大さじ1
- カクテルソーセージ48本
- ホットペッパーソース1/4カップ＋仕上げ用に少々（フランクスなど）
- ミニポテトパン24個
- 細かく刻んだ赤玉ねぎ1/4カップ
- 手で砕いた青いポテトチップス1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめの鍋にクリームチーズ、マヨネーズ、ブルーチーズを入れ、中火で滑らかになるまで、時々かき混ぜながら約3分間加熱します。火から下ろし、約5分間少し冷ましてから、セロリを加えます。
- 大きめのフライパンを中火にかけ、バターを溶かします。ソーセージを加え、時々かき混ぜながら、全体が温まるまで5分間炒めます。ホットソースを加え、ソーセージにソースが絡むまで1～2分間炒めます。ミニバンを縦に半分くらいまで切り込みを入れてホットドッグバンにし、それぞれにバッファローソーセージを2本ずつ挟みます。ブルーチーズソースを大さじ1～2杯、ホットソースを少々（お好みで）、赤玉ねぎ、砕いたブルーチーズチップスをトッピングします。
- サンドイッチにはブルーチーズソースとセロリスティックを添えて、ディップしながらお召し上がりください。
カテゴリー:
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