ウィスコンシン風グリルドビーフホットドッグ（チーズ添え）
投票数： 4
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
サンドラ・リーは、チーズを乗せたビーフソーセージをグリルし、ビールソースで炒めた玉ねぎをトッピングする。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バター大さじ4（60g）
- 薄切りにした赤玉ねぎ2個
- 薄切りにした玉ねぎ1個
- ビール1本、0.33リットル。
- グリルに塗る植物油
- 新鮮な挽肉を使ったチーズ入りソーセージ8本
- 8個のパン ホットドッグ 粗挽きライ麦粉とゴマで作られています
- 粗粒マスタード
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 炭火またはガスグリルを直火で強火に予熱します。大きなフライパンにバターを溶かします。玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら10分間、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。ビールを注ぎ、蓋をしてさらに10分間加熱します。蓋を取り、弱火で煮込みます。5分間、またはビールのほとんどが蒸発するまで煮込みます。
- 火力を少し弱め、グリル網に植物油を塗ります。ソーセージを8～10分焼き、片面4～5分ずつ焼きます。ホットドッグバンズはカリッとするまで焼きます。盛り付ける際は、ソーセージをホットドッグバンズにのせ、ソース、玉ねぎ、マスタードを少々のせてお召し上がりください。
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